Numansdorp, zondag 08 dec 2024
menukaart
Vaar mee op smaak !
Even vooraf
Bijgerechten en onze filosofie…
Bij restaurant het Schippershuis houden we van (h)eerlijk eten en vinden wij het belangrijk dat iedereen kan genieten van precies datgene wat hij of zij lekker vindt, zonder onnodige verspilling. Daarom serveren wij bij onze hoofdgerechten geen standaard bijgerechten zoals een oubollig bakje sla met een rode kers en geen standaard bakje friet.
Jouw eigen keuze is altijd raak…
In plaats daarvan geven we onze gasten de mogelijkheid om zelf de bijgerechten te kiezen en naar wens bij te bestellen. Zo serveren wij bijvoorbeeld 3 soorten friet, dan hoeven wij niet voor jou te kiezen en is jouw keuze altijd raak. Op deze manier zorgen we ervoor dat je precies eet wat je lekker vindt, precies eet wat je wil, de prijs laag blijft, en we tegelijkertijd, maar bovenal, voedselverspilling tegengaan. Bijna een derde van de wereldwijde voedselproductie wordt immers als on-opgegeten weggegooid. Ben je geïnteresseerd in onze manier van denken, lees dan eens verder op onze website.
Lunch
Van 11.00 – 16.00 uur
Zin in een gezellige lunch met vrienden of zoek je de perfecte plek voor een zakenlunch? Bij restaurant het Schippershuis ben je aan het juiste adres! Bij ons kun je heerlijk lunchen terwijl je geniet van je favoriete drankje. Onze sfeer is ontspannen en informeel, waardoor je je direct thuis voelt. Of je nu komt voor een snelle hap of uitgebreid wilt tafelen, wij zorgen ervoor dat je een geweldige tijd hebt.
De Jong & Vader hamburger
Onze chef tilt het alledaagse comfort food voor de lunch naar een hoger niveau met een gerecht dat zowel eenvoudig als onweerstaanbaar is:
Brioche, Miguel Vergara burger, truffelmayo, oude kaas. Kies jouw eigen side-dish en maak compleet naar wens.
15,50
BROOD
Super tosti
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Broodje gerookte zalm
Desembrood, bieslook, roomkaas, ei
14,95
Broodje geitenkaas
Desembrood, dille, rode ui, walnoot
12,50
Broodje kroket
Desembrood, Holtkamp kroketten, mosterd
12,50
Uitsmijter
Keuze uit ham, kaas of bacon
12,00
Vegetarische hamburger
Brioche, vegan burger, gekarameliseerde ui, truffelmayo
14,50
Ons menu biedt voor ieder wat wils, van klassieke lunchgerechten tot moderne variaties die je smaakpapillen zullen verrassen. En natuurlijk mag een goede kop koffie of een verfrissend glas wijn niet ontbreken. Bij het Schippershuis draait alles om genieten in een ongedwongen sfeer.
Kom langs en ontdek zelf hoe fijn het is om hier te lunchen. Of het nu gaat om een gezellig samenzijn met vrienden of een belangrijke zakenlunch, wij zorgen ervoor dat het je aan niets ontbreekt. Het Schippershuis, waar elke lunch speciaal is en je altijd met een glimlach vertrekt. Tot snel!
SALADES
Ceasar salade
Kip, bacon, ansjovis, ei
15,50
Burrata salade
Pesto, aardbeimarinade, pijnboompitten, rucola
14,50
Geitenkaas salade
Dille, zontomaat, walnoot, bacon
14,50
SOEPEN
Franse vissoep
Saffraan, gruyère kaas
12,50
Uiensoep
Gruyere kaas
8,95
TAART
Appeltaart
Met slagroom +0,50
4,95
To Share
Heb je zin om van alles wat te proeven dan zijn deze kleine gerechtjes perfect. Kies uit een variatie van smaken en laat je verrassen. Vragen of allergieen, laat het ons weten!
Katsu sando Iberico
Bij het Schippershuis combineren we traditie met innovatie om je een culinaire ervaring te bieden die je smaakpapillen prikkelt. Onze chef-kok is samen met slagerij de Jong en Vader gespecialiseerd in het creëren van heerlijke gerechten met een eigentijdse twist, waarbij gebruik wordt gemaakt van de beste lokale ingrediënten.
Brioche, Iberico, sesammayo, witte kool
15,00
Olijven
Het marineren van onze olijven is “where the magic happens”.
4,00
Brood met smeersels
Desembrood, tapenade, kruidenboter
6,00
Padron pepers
Zeezout
6,50
Oude kaas
De Rotterdamsche oude, mosterd
7,00
Iberico ham
Huize Montellano
12,00
Cecina ham
Huize Miguel Vergara
14,00
Iberico rib fingers
Bosui, sesammayo
14,50
Langzaam gegaard buikspek
Iberico, hoisin, sesam, bosui
12,50
Gebakken pijlinktvis
Knoflook, rozemarijn, roomboter, sjalot
12,50
Oesters
6 stuks, sjalot, rode wijn azijn, citroen
25,95
Bitterballen
6 stuks Holtkamp, mosterd
8,00
Vegetarische bitterballen
Oesterzwam, mosterd
8,00
Bittergarnituur
Lekker van alles wat
12,95
Tempura garnalen
Japanse mayonaise, wasabi furikake, bonito flakes
12,95
Kaasstengels
Chilisaus
8,00
Loaded fries
Truffelmayonaise, parmezaan, bosui
8,00
SPECIALS TO SHARE
Schippersplank
Charcuterie, oude kaas, olijven, bitterballen
29,95
Butchersplank
Variatie van luxe charcuterie
29,95
Vis etagere
Variatie van vis
25,00 p.p.
DINER
Dineren met vrienden, familie of zakenrelaties kan soms net dat beetje extra flair gebruiken, en waar kan dat beter dan in het sfeervolle Schippershuis in Numansdorp? Dit is zo’n plek waar elke gelegenheid direct een speciaal tintje krijgt, of het nu gaat om een gezellig samenzijn met vrienden, een familiebijeenkomst of een belangrijke zakelijke bespreking.
Katsu sando Iberico
Onze chef tilt het alledaagse comfort food voor de lunch naar een hoger niveau met een gerecht dat zowel eenvoudig als onweerstaanbaar is:
Brioche, Iberico, sesammayo, witte kool
15,00
VOORGERECHTEN
TOT HIER GEKOMEN MET OVERTYPEN
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
TOT HIER GEKOMEN MET OVERTYPEN
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
TOT HIER GEKOMEN MET OVERTYPEN
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
TOT HIER GEKOMEN MET OVERTYPEN
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
SOEPEN
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
HOOFDGERECHTEN
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
WAGYU
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
SAUSEN
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
BIJGERECHTEN
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
DESSERT
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
KINDERMENU
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
13,50
Olijven
Oude kaas, bacon, tapenade, ui, sambal
12,95
Broodje rundercarpaccio
Desembrood, bacon, truffelmayonaise, parmezaan
